诗香墨韵shi xiang mo yun

东坡题跋 · 卷二 · 书薛能茶诗

　　唐人煎茶用姜。故薛能诗云：“盐损添常戒，姜宜着更夸。”据此，则又有用盐者矣。近世有用此二物者，辄大笑之。然茶之中等者，用姜煎信佳也，盐则不可。

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